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Häufig gestellte Fragen
Die smarte Hitzekurvensteuerung von SimmerBrain ermöglicht präzise Regelung der Temperatur während des gesamten Garvorgangs. So erzielen Sie gleichmässige Ergebnisse ohne Über- oder Unterhitzen.
Der Simmer-Modus hält Temperaturen im niedrigen Bereich konstant aufrecht und regelt die Energiezufuhr automatisch, um schonendes Köcheln und perfektes Simmern zu gewährleisten.
SimmerBrain ist kompatibel mit Induktions-, Gas- und Glaskeramikherden. Eine einfache Installation und Inbetriebnahme machen den Einsatz flexibel und unkompliziert.
Die Installation erfolgt in wenigen Schritten: Gerät an die Stromversorgung anschliessen, App auf Smartphone starten, Bluetooth verbinden und gewünschte Kochkurven auswählen.
Für die Steuerung vor Ort ist keine dauerhafte Internetverbindung nötig. Nur bei Software-Updates ist eine temporäre Verbindung sinnvoll.
Ja, in der SimmerBrain-App lassen sich individuelle Temperaturprofile erfassen und speichern, um wiederkehrende Rezepte auf Knopfdruck abzurufen.
Dank präziser Sensorik arbeitet SimmerBrain mit einer Genauigkeit von ±1 °C und reagiert in Echtzeit auf Temperaturschwankungen im Kochgeschirr.
Die SimmerBrain-App ist verfügbar für iOS und Android. Sie bietet eine übersichtliche Bedienoberfläche zur Steuerung und Überwachung Ihrer Gar- und Hitzekurven.
Für technischen Support und Fragen erreichen Sie uns telefonisch unter +41760178570 oder per E-Mail über das Kontaktformular auf simmerbrain.best.
SimmerBrain verfügt über Überhitzungs- und Abschaltautomatiken, die bei ungewöhnlichen Temperaturwerten den Heizvorgang sofort stoppen.
Die Erstinstallation und Kalibrierung nehmen in der Regel weniger als 15 Minuten in Anspruch und sind benutzerfreundlich gestaltet.
SimmerBrain bietet spezialisierte Profile für den Gastronomiebetrieb und ermöglicht Mehrgeräte-Kopplungen für zentrale Steuerung mehrerer Kochstellen.
In der App lassen sich gespeicherte Kochkurven und dazugehörige Rezeptnotizen exportieren und mit anderen SimmerBrain-Nutzern austauschen.
Auf simmerbrain.best finden Sie ausführliche Video-Tutorials und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für alle Funktionen Ihrer Hitzekurvensteuerung.