Erfahren Sie in dieser Anleitung, wie Sie mit SimmerBrain den perfekten Simmer-Modus einstellen und so Aromen schonend entfalten lassen.
Lernen Sie die wichtigsten Funktionen der SimmerBrain-App kennen – von der Profilverwaltung bis zur Echtzeit-Visualisierung der Temperaturkurve.
Entdecken Sie, wie Gastronomiebetriebe in der Schweiz SimmerBrain nutzen, um mehrere Kochstellen zentral zu überwachen und Abläufe zu optimieren.
Entdecken Sie, wie SimmerBrain Ihre Kochtechnik mit intelligenter Hitzezirkulation optimiert und jedes Schmorgericht auf den Punkt genau zubereitet.
Ein interdisziplinäres Team aus Kochtechnikern, Softwareentwicklern und Lebensmittelwissenschaftlerinnen, das sich der Perfektion der Schmor- und Garsteuerung widmet.
Positionieren Sie das SimmerBrain direkt auf dem Kochfeld und verbinden Sie das Gerät mit Ihrer Küche. Innenliegende Sensoren kalibrieren die Hitze automatisch für perfekte Ergebnisse.
Wählen Sie aus der integrierten Rezeptbibliothek oder laden Sie eigene Anleitungen hoch. SimmerBrain empfiehlt die passende Hitze- und Zeitkurve für jedes Gericht.
Feinjustieren Sie die Temperaturkurve mit einfachen Reglern oder nutzen Sie die automatische Anpassung, die basierend auf Sensordaten kontinuierlich optimiert.
Lassen Sie Ihr Gericht ruhen und servieren Sie es frisch und aromatisch. SimmerBrain informiert Sie, sobald der Garprozess abgeschlossen ist.
Bundeshaus Bundesplatz 3 3005 Bern Schweiz
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Mo–Fr: 08:00–18:00
Innovation trifft Geschmack
Optimieren Sie jeden Garvorgang durch präzise Regelung. Effiziente Energieverteilung sorgt für konstante Temperaturen und reduziert ungewollte Schwankungen.
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Erleben Sie feinste Kontrolle bis auf 0,1 °C. Jede Kurve lässt sich individuell anpassen, um anspruchsvolle Rezepte detailgetreu umzusetzen.
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Wechseln Sie zwischen vorprogrammierten Profilen oder erstellen Sie eigene Programme. SimmerBrain passt sich Ihrem Kochstil und Ihren Lieblingsgerichten an.
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